كوب من الشاي
جرت العادة بالحديث على القهوة والتغزل في مذاقها، ووصف من يتناولها بأنهم أشخاص لديهم شيء من العمق والغموض وأصحاب مزاج خاص، وذكر فوائدها الصحية، في إهمال تام لدور الشاي كمشروب منافس، بسبب تناول الجميع له ما يجعله مشروب غير مميز.
ومع الهضم الكامل لحقوق الشاي، كمشروب رئيسي في حياة المصريين، والذي يصفه البعض بـ"المزاج اليومي" أو "الاصطباحة"، كشفت دراسة أجريت في جامعة سنغافورة الوطنية، عن فوائد جديدة للشاي.
باحثو جامعة سنغافورة الوطنية، بالتعاون مع جامعتي "إسيكس وكامبريدج" في بريطانيا، قاموا بتحليل بيانات التصوير العصبي لـ36 شخصا من كبار السن، تتراوح أعمارهم بين 60 عاما فأكثر، وذلك لدراسة فوائد شرب الشاي.
كما قاموا بتحليل عوامل أخرى متعلقة بالمشاركين، تتمثل في الحالة النفسية والصحة ونمط الحياة والرفاهية، وفقا لـ"سكاي نيوز" عربية.
وبحسب الدراسة الجديدة، الأشخاص الذين يشربون الشاي بانتظام لديهم مناطق دماغية منظمة بشكل أفضل، مقارنة مع من لا يشربون الشاي، وترتبط تلك المناطق الدماغية الأكثر تنظيما بوظيفة إدراكية صحية، تحمي من التدهور المرتبط بالعمر.
وفي السياق ذاته، نشرت المجلة العلمية "الشيخوخة"، أن المشاركين الذين يتناولون الشاي الأخضر أو الأسود على الأقل 4 مرات في الأسبوع لمدة 25 عاما تقريبا، لديهم مناطق في الدماغ "مترابطة بطريقة أكثر فعالية" من أولئك الذين لا يشربوا الشاي.
وبالإضافة لمساهمة الشاي الإيجابية في بنية الدماغ، أكد قائد فريق البحث والأستاذ المساعد في قسم علم النفس بكلية الطب في جامعة سنغافورة، فنج لي، أن استهلاك الشاي، خصوصا الشاي الأخضر، له تأثير وقائي ضد التدهور المرتبط بالعمر، كما يساهم في انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري، وفقا لكلية الطب بجامعة هارفارد.
تعليقات الفيسبوك