الابتعاد عن اللحوم الغنية بالدهون يحافظ على "ضغط طبيعي"

تعاني السيدة سوسن محمود، من عدم انتظام الضغط، بالرغم من تناولها العلاج بشكل دائم، فهل هناك غذاء معين يساعدها على ضبط معدل الضغط بجانب العلاج الدوائي؟. يقول الدكتور أحمد سمير، أستاذ الجهاز الهضمي، إن نوعية الغذاء مهمة جدًا للحفاظ على مستوى الضغط في معدله الطبيعي، فيجب البعد عن اللحوم الغنية بالدهون، ويمكن تناول لحوم الدجاج ولكن بدون جلد، ويفضل الأرانب. كما يفضل تناول البقوليات، ويرجى عدم تناول البيض، خاصة صفار البيض، ولا يسمح لمريض الضغط المرتفع بتناول الزبدة والسمن والزيوت المهدرجة، ويفضل زيوت الزيتون والذرة وعباد الشمس. وتابع أستاذ الجهاز العضمي، أنه يفضل أن يتناول مرضى الضغط الألبان خالية من الدسم، والخبز الأسمر والأرز والمكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة لاحتوائها على الماغنسيوم، وكذلك تناول الأسماك الغنية بزيوت الأوميجا مثل السلمون والماكريل والتونة، بشرط تصفيتها من الزيت. وأضاف سمير، أن تناول الفاكهة مفيد جدًا، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، ونصح مرضى السكر بالبعد عن الملح واستبداله بالليمون وتناول الخضروات الطازجة. واختتم "إذا التزمت سيدتي بهذه النوعية من الطعام مع العلاج الدوائي، ستجدي ضغطك طبيعي جدًا".