تراجع مبيعات الفسيخ والرنجة بالوادي الجديد.. وإقبال على السردين
الفسيخ والرنجة والملوحة.. هي أهم وأشهر المأكولات في أعياد شم النسيم والتي اعتاد عليها أبناء الواحات مند عشرات السنين، ومع دلك نجد أن الإقبال على هذه المأكولات تراجع بشكل ملحوظ هذا العام.
"الوطن" رصدت التراجع الملحوظ بالمحافظة مع التجار والمواطنين الذين عزفوا عن شراء المأكولات البحرية المجففة والمملحة.
رجب عبدالله واحد، من تجار الفسيخ بالخارجة، أكد لـ"الوطن"، أن هناك نوعًا من الدعاية السيئة عن الملوحة وأخطارها سبقت الموسم وكذلك تحذيرات مشددة من جانب الصحة والبيطري والتموين، بضرورة توخي الحذر الشديد عند شراء هذه المنتجات، ما أدى إلى تراجع نسبة كبيرة من المواطنين عن الشراء، وفضّلت الغالبية الابتعاد عن هذه المنتجات من باب الوقاية وحرصًا على سلامة أنفسهم وأبنائهم.
وأضاف: "أننا كنا نبيع على الأقل كمية تصل إلى حوالي طن من كل المنتجات، والآن لا نبيع ربع طن وربما أقل".
وأوضح محمد عيد، مدرّس بالفكرية، أن سبب التراجع هو الارتفاع الملحوظ في أسعار هذه المنتجات الذي بلغ أكثر من 40% عن العام الماضي، ومع تأخر صرف الرواتب التي يعتمد عليها المواطن بشكل أساسي في المحافظة، كل هذه عوامل أدت إلى تراجع معدل المبيعات هذا العام، والإقبال على السردين كبديل لرخص ثمنها وتؤدي نفس الغرض في أعياد شم النسيم.