هناك بعض الحالات التي يصبح تناول البطيخ فيها خطرا
فاكهة مفضلة يعشقها الكثيرون خلال فصل الصيف، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، لذا يصبح للبطيخ دائما متعة وفائدة عند تناوله.
ولكن هناك بعض الحالات التي يصبح تناول البطيخ فيها خطرا على الصحة، وفقا لما ذكرته الدكتورة شيري أنسي نجيب استشاري التغذية العلاجية، عضو الجمعية الأوروبية للتغذية الإكلينيكية ESPEN والجمعية الأمريكية للسمنة TOS.
حذرت أنسي من شراء البطيخ المقطوع، لعدم معرفة موعد قطعه ولأسباب تتعلق بالنظافة فهناك خطر تكاثر الكائنات الحية الدقيقة بعد قطعه وتركه لبعض الوقت، دون حفظه في الثلاجة.
وبعد شراء البطيخ، علينا غسله بالماء جيدا، فإذا لم يتم غسله جيدًا قبل القطع، يمكن أن تدخل هذه الكائنات الدقيقة إلى الداخل.
كما أوصت طبيبة التغذية، بعدم شرب الماء بعد تناول البطيخ لأن ذلك يؤثر على الجهاز الهضمي، وفق قولها، حيث أن البطيخ يحتوي على الكثير من الماء والسوائل.
كما ذكرت أنسي، أن الإكثار من تناول البطيخ في الليل يسبب صعوبة في المساء لحرق السكر بفعالية ويبطئ من عملية الهضم، كما أن احتوائه على نسبة كبيرة من السكر الطبيعي قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
تعليقات الفيسبوك