«شعبة المخابز»: تلقينا خطابات رسمية برفع السولار
أكد عطية حماد، نائب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن المخابز تلقت خطابات رسمية تفيد بزيادة أسعار طن السولار بنحو ألف جنيه، ما يعنى زيادة مخصصات دعم رغيف الخبز إلى نحو 30 مليار جنيه مقابل 16 ملياراً حالياً.
ولفت إلى أن المخابز البلدية، وعددها 24 ألف مخبز على مستوى الجمهورية، تنتج نحو 275 مليون رغيف يومياً بأسعار الدعم «5 قروش»، ومنها مخابز تعمل بالسولار وأخرى بالغاز الطبيعى، محذراً من إغلاق عدد كبير من المخابز بسبب ارتفاع أسعار السولار.
وحذر من تزايد الضغوط الحكومية على أصحاب المخابز، خاصة بعد زيادة الغرامات المفروضة على المخابز، وارتفاع أجور العاملين وقلة كميات القمح المدعم فى مواجهة الطلب المتزايد على الخبز، بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة المياه والكهرباء والغاز.
وأكد «حماد» أن المخابز تحصل حالياً على السولار من محطات التموين بعد دفع 10 جنيهات «إكراميات» فى الصفيحة، مؤكداً أن رغيف الخبز بعد تحرير سعره سيتجاوز الـ 30 قرشاً.
وأشار إلى أن صناعة الخبز فى مصر تحتاج إلى منظومة جديدة للتخلص من كافة الرواسب القديمة المرتبطة بالسوق السوداء التى تخدم بعض المصالح الخاصة على حساب الصالح العام لجموع المواطنين، لافتاً إلى ضرورة تمكن الدولة من ترشيد الدعم المقدم للمواطنين وتوظيفه بالشكل السليم دون إهدار المال العام.
وشدد على أهمية التعاون بين كافة الأطراف المعنية بصناعة رغيف الخبز على مستوى وزارة التموين، ومنها غرفة صناعة الحبوب والشعبة العامة للمخابز والمحليات، لضمان نجاح المنظومة الجديدة التى تمكّن الدولة من القضاء على السوق السوداء فى مجال الدقيق.