أكلات من بلاد العالم.. الدجاج المكسيكي
أكلات من بلاد العالم.. الدجاج المكسيكي
المكونات:
4 صدور دجاج مخلية مقطعة
ملعقة صغيرة فص ثوم مفروم
ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات حارة (حسب الرغبة)
½ كوب صلصة
كوب جبن شيدر
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- يتبل الدجاج بالثوم والملح والفلفل والكمون، والبهارات، ثم يحمر في مقلاة حتى يصبح بني اللون.
3- يوضع الدجاج في قالب الفرن، ويصب فوقه الصلصة والجبن.
4- يدخل في الفرن حتى تذاب الجبن وتقدم ساخنة.
