دراسة: الإسراف في تناول الوجبات السريعة ينتقل "وراثيا" للأبناء

أظهرت دراسة حديثة أن الإكثار من تناول الوجبات السريعة التي قد تصل إلى حد الإدمان، يزيد من فرص الإصابة بالسرطان والإصابات الميكروبية، الأمر الذي يتسبب في العديد من المخاطر الصحية على متناولي هذه الوجبات. وأشارت الدراسة التي أجراها باحثون من المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية في ولاية مريلاند الأمريكية، أن تناول هذه الوجبات بصورة شبه منتظمة ينتقل إلى الأبناء، حيث يتأثر الحمض النووي DNA بهذه العادات الضارة، التي تنقل بالوراثة إلى الأجيال الجديدة عن طريق الجينات. وأوضحت الدراسة مخاطر أخرى للوجبات السريعة، حيث تسبب ضررًا لتركيبة البكتيريا بالأمعاء، وتضعف الجهاز المناعي للجسم.