مطبخ الماريوت.. بالفيديو| مكرونة "بنا أرابيتا" الإيطالية
مطبخ الماريوت.. بالفيديو| مكرونة "بنا أرابيتا" الإيطالية
يقدِّم الشيف أحمد عثمان من مطبخ ماريوت القاهرة، وصفة إيطالية، وهي مكرونة بنا أرابيتا.
- المكونات:
مكرونة مسلوقة
صلصة طماطم
زيت زيتون
فلفل أحمر حار
زبدة
بقدونس
ملح
ثوم
- طريقة التحضير:
1- يشوح الثوم في مقلاة بها زيت زيتون، حتى يصبح ذهبي اللون.
2- يضاف الفلفل الأحمر للثوم، ويحمر جيدًا.
3- تضاف الصلصة للمزيج السابق.
4- توضع المكرونة للمزيج السابق.
5- تضاف الزبدة والملح للمكرونة.
6- تقدم المكرونة الحارة.
أعد الحلقة فاطمة أبو حطب، رئيس قسم المرأة بجريدة الوطن، ومدير التصوير مصطفى محمد، وإخراج ومونتاج ريم عبدالله.
