تناول لحوم البقر الخالية من الدهون يساعد على خفض ضغط الدم
تناول لحوم البقر الخالية من الدهون يساعد على خفض ضغط الدم
أظهرت دراسة حديثة من قبل علماء التغذية أن تناول لحوم البقر الخالية من الدهون تقلل عوامل الإصابة بأمراض القلب وتخفض ضغط الدم.
قال الدكتور بيني كريس،أستاذ التغذية بجامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية والباحث الرئيس للدراسة، إن نتائج الدراسة أوضحت أن اللحوم الحمراء يمكن أن تكون جزءاً من النظام الغذائي الصحي للقلب الذي يقلل من ضغط الدم، بجانب تناول الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
وتشير الدراسة إلى أن كمية البروتين وليس نوعه يلعب درواً فعالاً في تخفيض ضغط الدم.
