أكلات من بلاد العالم .. البطاطس الايرلندية
أكلات من بلاد العالم .. البطاطس الايرلندية
المكونات:
2 حبة بطاطس
كوب حليب
½ كوب بصل اخضر
ملعقة خل
ملعقة ثوم مفروم
¼ كوب زبدة
ملح، كمون (حسب الرغبة)
زبدة
الطريقة:
1- تسلق البطاطس في ماء مملح به كمون، وتهرس مع الحليب.
2- تشوح الثوم في ملعقة الزبدة ثم يضاف اليه البطاطس المهروسة.
3- يضاف البصل الاخضر للبطاطس، ويقلب، ثم يقدم.
