"اتغدي معانا".. صينية الخضار بالكريمة

المكونات 3 ملاعق زيت زيتون 1 كوب ونصف كوسه مفرومة 1 كوب ونصف مشروم مفروم 3\4 كوب بصل مفروم 3\4 كوب فلفل أخضر مفروم 6 بيضات ( يتم خفقهم) ربع كوب كريمة 1 فص ثوم مفروم 2 كوب جبنة شيدر مبشورة 4 مكعبات خبز قمح ملعقة ملح ربع ملعقة فلفل أسود طريقة التحضير: 1- يسخن الفرن على حرارة 350 درجة. 2- يوضع الزيت على نار هادئة ثم تضاف الكوسة والمشروم والبصل والفلفل الأخضر والثوم، ويترك الخليط حتى يبدأ في النضج، ويرفع من على النار ويترك ليبرد. 3- يخفق البيض والكريمة معاً في وعاء كبير، ثم تضاف الجبن الشيدر ومكعبات الخبز وخليط الخضار السوتيه، ثم الملح والفلفل. 4- يوضع الخليط في الفرن ويترك حوالي ساعة حتى تمام النضج.