بالصور| 23 أداة ضرورية في مطبخ الرجل العصري

كتب: محمد علي حسن

بالصور| 23 أداة ضرورية في مطبخ الرجل العصري

بالصور| 23 أداة ضرورية في مطبخ الرجل العصري

نشر موقع "مترو" البريطاني، قائمة بأهم 23 أداة، يحتاجها الرجل العصري، في مطبخه وتتمثل تلك الأدوات ما بين أدوات القطع والمزج والطهي، وهي: 1- الخلاط: ويعد أداة رئيسية في المطبخ حيث تتعدد مهامه من أجل عمل السلطات ومزج الخضروات. 2- مازج العصائر: وهو أفضل أداة تصنع العصير والكوكتيل. 3- مطحنة التوابل: تستخدم في طحن التوابل كالفلفل الأسمر من أجل إضفاء طعم أشهى. 4- ماكينة القهوة الفرنساوي: وتستخدم لعمل القهوة الفرنساوي التي تكون الأفضل عند الاستيقاظ من النوم لبداية يوم جميل. 5- بالطو المطبخ: لكي يحافظ الرجل على ثيابه نظيفة، كما أن الرجل لابد أن يكون لديه ملابس مخصصة للمطبخ. 6- مناشف المطبخ: وهي أداة مهمة جدًا للنظافة سواء للرجل أو للمطبخ أو للمنضدة. 7- حلة الفيشار: وهي المثالية من أجل صناعة الفيشار للتسلية أمام التلفاز. 8- مقلاة الحديد: وتستخدم في طهي البيض والخضروات المجمدة. 9- السكين: وتستخدم في تقطيع اللحوم والخضروات والطيور المجمدة. 10- السكين المشرشرة: وتستخدم في التقطيع ولكنها جيدة جدًا في الدواجن والأطعمة الصلبة. 11- قطعة خشب التقطيع: وتستخدم في التقطيع عليها لعدم تجريح الأسطح. 12- الملاحة: ويوضع بها الملح والتوابل. 13- المصفاة: وتستخدم بصفة كبيرة لتصفية المكرونة. 14- غربال 6 بوصات: ويستخدم في تصفية المشروبات من الشوائب. 15- الملقاط: من أجل عدم لمس الأطعمة أثناء الطهي. 16- مقلب السمك: ويستخدم لتقليب الأسماك عند الطهي سواء الشواء أو القلي. 17- الملاعق المطاطة: وتستخدم في تقطيع الزبد أو تقليبه. 18- قشارة البطاطس: وتستخدم في تقشير البطاطس والبطاطا. 19- ملعقة التذوق: وتستخدم في تذوق الطعام أثناء الطهي. 20- المبشرة: وتستخدم في بشر الجبن. 21- فرشاة تغطية الحساء: وتستخدم لتغطية الطعام بالحساء. 22- الأسياخ: وتستخدم في شواء اللحوم وحفلات الشواء. 23- شاشة الاختبار: وتستخدم في معرفة مدى جاهزية الطعام المغطى.