5 عناصر غذائية تحميكِ في شيخوختك
تحتاج النساء إلى إشباع أجسامهن بما يكفي من المواد الغذائية التي تحمي نظام المناعة لديهن، حيثإن نقص هرمون الإستروجين، على سبيل المثال، يؤثر على القلب، ما يعرضهن للإصابة بأمراض القلب، التي تشمل النوبات القلبية أو فشل القلب، وهناك 5 مواد غذائية تساعد على حماية النساء من أمراض القلب، والتقليل من مخاطر أمراض مزمنة أخرى مثل هشاشة العظام والسكري وسرطان الثدي وارتفاع ضغط الدم، وهي:
1- فيتامين د:
يساعد فيتامين "د" على امتصاص الكالسيوم بالعظام، ما يقلل من الإصابة بهشاشة العظام، فقد وجدت دراسة نشرت في مجلة "نيو انجلاند" للطب أن تناول جرعات عالية من فيتامين "د" يوميًا، يمكن أن يقلل من خطر الاصابة بالكسور المضاعفة في النساء الأكبر بنسبة 30%، ويمكن الحصول على فيتامين "د" عن طريق الجلد من خلال التعرض للأشعة الشمس يوميًا، أوعن طريق النظام الغذائي بزيادة منتجات الألبان مثل الحليب والجبن، والزبادي، أو عن طريق أقراص الفيتامينات.
2- حمض الفوليك فيتامين B9:
يعتبر حمض الفوليك أو فيتامين "ب" المركب هو المغذيات الحيوية للحوامل، والنساء المسنات، فهو يعمل على بناء أنسجة جديد، بجانب أنه يقلل من فقر الدم والضعف والشعور بالصداع، كما يخفض مستويات الحمض الأميني في الدم، وهو عامل خطر لمرض القلب، يجب أن تحصل المرأة على 400 جرام يوميًا من حمض الفوليك، ويوجد بالخضروات الورقية الخضراء والحمضيات والتوت والمكسرات وزيت الزيتون.
3- الكالسيوم
يساعد الجسم على بناء خلايا العظام الجديدة، مما يقلل من الإصابة بالهشاشة بعد انقطاع الطمث، وشرب الحليب لا يوفر ما يكفي من الكالسيوم، لكن هناك أطعمة أخرى تحتوي على الكالسيوم مثل منتجات الألبان والحبوب وفول الصويا والأرز والخضورات مثل اللفت، والقرنبيط، الكرنب الصيني، والأسماك ذات العظام لينة مثل السردين والسلمون.
4- أوميجا 3:
إن دهون الأمويجا 3 هي دهون صحية تساعد في إبطاء نمو تراكم المواد الدهنية في الشرايين ويخفض ضغط الدم، كما أنه يرفع مستوى الكولسترول النافع للجسم، ويمتاز باحتوائه على أملاح معدنية ضرورية ومهمة ومنها : "ملح اليود" حيث تعتبر من الأملاح الضرورية في عمليات النمو ونضج الخلايا، ويوجد في الأسماك مثل السلمون والسردين والماكريل والتونة، وأيضًا في فول الصويا والزبيب والجوز وبذر الكتان والزيوت التي تستخرج منها واللوز وزيت الزيتون.
5- فيتامين B12
يعتبر فيتامين B12 ضروري في الجسم لبناء خلايا الدم الحمراء بشكل صحيح، وتشير بعض الدراسات أن النقص الحاد في فيتامين B12 لدى الأم الحامل قد يسبب تشوهات خلقية لدى الجنين، وهناك بعض الدراسات الأولية التي تشير الى أن نقص فيتامين B12 قد يسبب العقم، الإجهاض المتكرر و الولادة المبكرة قبل اكتمال نمو الجنين.
ويوجد في البيض والجبن واللحوم الحمراء والمأكولات البحرية مثل الكافيار والمحار.