استشاري تغذية: رمضان فرصة لإنقاص الوزن ورفع المناعة
أخصائي تغذية علاجية
قال الدكتور رامي صلاح، استشاري التغذية العلاجية، إن وجبة السحور لا تقل أهمية عن وجبة الإفطار ولا يمكن الاستغناء عن أي منهم، مبينا أن هناك أشخاص يتسحرون وينامون وآخرين يتسحرون ثم يصلون الفجر وينزلون إلى عملهم، مؤكدا أن جميع الأشخاص عليهم تناول الزبادي مع تناول المياه على فترات متباعدة، لأن شرب كميات كبيرة في وقت محدد يجعل الأشخاص يدخلون الحمام كثيرا.
وأضاف «صلاح» خلال استضافته في برنامج «السفيرة عزيزة» المذاع على فضائية dmc وتقدمه الإعلامية سناء منصور، أن هناك أشخاص ينامون ثم يستيقظوا يتسحرون ويبدأوا يومهم، وهؤلاء يجب أن يتناول البروتينات بكثرة، وكذلك البيض ولكن لا يحبذ الجمع بينهم، لأنه يتم هضمهم بشكل متأخر.
وأشار استشاري التغذية العلاجية إلى ضرورة إضافة البروكلي إلى البيض ليصبح مغذي مع تناول الجبنة ولو شرائح بسيطة، لافتا إلى أن النوعية الثانية الذين يستحرون ثم ينامون يجب عليهم تناول البطيخ والكنتالوب لغناءهم بالماء.
وأوضح «صلاح» أنه يمكن تناول بروتين في السحور ولكن على أن يكون مسلوق شريطة ألا ينام بعدها الشخص ويبدأ عمله في مهنة تحتاج مجهود كبير، مبينا أن شهر رمضان فرصة عظيمة لإنزال الوزن ورفع المناعة، لافتا إلى أن الأشخاص يجب أن يرتبوا طعامهم، حيث يشربون مياه وتمر ثم يشربون شربة وبعدها يتناول السلطة، ثم يقوم للصلاة ويرجع ليتناول الوجبة الرئيسية، مبينا أن من الضروري أكل السلطة مع النشويات والبروتين وهذا سيجعل الشخص يحتاج الأكل مرة أخرى في السحور فقط.