يتابع الكثيرون أخبار مانجو بيض الشمس، التى تعتبر من أغلى أنواع المانجو على مستوى العالم، وذاع صيتها مؤخرا بسبب ارتفاع سعرها بشكل مبالغ فيه، وقال حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أشجار المانجو دائمة الخضرة وقد يصل طولها إلى 20 مترًا، ولها أوراق طويلة وأزهار ذات لون أبيض وبنفسجي، ويوجد منها عدة أنواع عديدة منها العويس والهندي والتيمور والزبدية والصديقة والكيت والناعومي والفونس والفص وبيض العجل وبيض الشمس.
الفرق بين مانجو بيض الشمس وبيض العجل
وأكد أبو صدام، خلال حديثه مع «الوطن»، أن مانجو الفص هو أغلى الأنواع المنتشرة في مصر، حيث يصل سعر الكيلو منها لنحو 60 جنيها مصريا، بينما مانجو بيض الشمس هو أغلى الأنواع بالعالم حيث يصل سعر الثمرة الواحدة من هذا النوع لنحو 60 ألف جنيه مصري، مشيرا إلى أن رغم تشابه اسم النوع الأخير المزروع في اليابان بـ«بيض العجل» المنتشر في مصر إلا أن هناك فروقا شاسعة بينهما.
موضحا أن ثمرة المانجو من نوع «بيض الشمس» تتميز بطعم ومذاق خاص يعد مزيجا من جوز الهند والأناناس، وتزيد فيه نسبة السكر عن الأنواع الأخرى، ويباع بالثمرة الواحدة بأسعار عالية تصل إلى ما يعادل 60 ألف جنيه مصري، ويزرع بعناية خاصة ولونه أحمر ياقوتي وشكله مستدير.
أما ثمار المانجو من نوع «بيض العجل» لونها أخضر مع القليل من اللون الأحمر وهي متوسطة الحجم بيضاوية الشكل متطاولة سمكية القشرة، حمضية الطعم تحتوي على ألياف ولها نكهة قوية وتباع بالكيلو.
وأكد نقيب الفلاحين، أن المانجو تعتبر من أفضل الفاكهة الصيفية التي يعشقها أغلب المواطنين، ومعظم أنواعها لها فوائد صحية عديدة فهي مليئة بالعناصر الغذائية المهمة والفيتامينات، بجانب بعض الألياف الغذائية والمعادن.
تعليقات الفيسبوك