قرع العسل.. منشط ذهني ويقلل الإصابة بحصوات الكلى

يُعد قرع العسل من الأغذية الهامة والمفيدة للجسم، وثمة عدة طرق لإعداده، وقد أكدت الأبحاث أن قرع العسل سهل الهضم ومفيد للصحة، نظرًا لكونه غَنى بمضادات الأكسدة التى تقوى المناعة وتقلل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. ‎وتعتبر ثمار قرع العسل وبذورها من الثمار الغنية بالزيوت والفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، كما يحتوي زيت بذر القرع على نسب مختلفة من الزنك والفسفور والمنجنيز والحديد مع المغنيسيوم والسيلينيوم. ‎وتحافظ تلك الإنزيمات على البروستاتا، والمثانة البولية، كما تدعم الوظائف الطبيعية، وتساعد على إدرار البول، وتقلل من نسبة الإصابة بالحصوات البولية والتهابات مجرى البول. ‎وثبت أن سمرة القرع تُعد منشط للعقل ومفيد لأصحاب الأعمال الفكرية، نظرًا لإحتواءه على مادة الـ‫"‬ستيمولانت"، و"اينسوفولك‫"، واللذان يساعدان على تنشيط المخ وزيادة النشاط الذهني.