"افطري معانا".. أومليت بالجبن والبروكلي
"افطري معانا".. أومليت بالجبن والبروكلي
المكونات:
2 حبة بروكلي
2 بيضة
ملح (حسب الرغبة)
ملعقة طعام زبد
نصف كوب جبن شيدر مبشور
الطريقة:
1- يغسل ويقطع البروكلي لشرائح.
2- يسلق البروكلي على البخار لمدة تترواح ما بين 2 إلى 3 دقائق، ويترك ليبرد.
3- يخفق البيض ويضاف له الملح.
4- يوضع الزبد فى الإناء حتي يذوب ثم يضاف البيض المخفوق.
5- يضاف البروكلى والجبن.
6- يقلب على الجهه الأخري حتى ينضج.
