للباحثين عن "الدايت".. كولا "زيرو ولايت" فيها سكر

تجربة بسيطة أجراها خبراء ألمان للكشف عن الحقيقة في مسميات "لايت" و"زيرو" التي تدل للمستهلك أن هذا المشروب من الكولا "خال من السكر". تحظى الكوكا كولا بجميع أنواعها بشعبية كبيرة، لكن هل بالفعل كولا "لايت" و"زيرو" خاليتان من السكر؟ وما الفرق بين العلامتين "لايت" و"زيرو"؟ لاختبار ذلك سخن خبراء ألمان مشروب الكوكا كولا بجميع أنواعه، إلى أن تبخر الماء كليا، بحسب موقع "دوتش فيله" الألماني. وبتسخين الكولا العادية تبين بوضوح أنها تحوي على كمية كبيرة من السكر، فبعد تسخينها طويلا لم يبق سوى مكون دبق مركز، ولدى تسخين كوكا كولا "زيرو" تبين احتوائها على السكر أيضا، لكن بكمية قليلة تقل بكثير عن كميته في الكولا العادية، وكذلك الأمر مع كوكا كولا "لايت". وتبين أن "زيرو" و"لايت" تحويان على نفس المكونات وخاليتان من السكر تقريبا، أما الفرق الرئيسي بينهما فهو نسب المكونات التي تعطي طعما مختلفا، ويرجح البعض ذلك لأسباب تسويقية. ويرجع المذاق الحلو لكولا "لايت" و"زيرو" إلى رفع نسبة مادة "اسبرتام" البديلة للسكر، وهي مادة يسمح باستخدامها في ألمانيا بكميات محدودة.