اتغدي معانا... الشورما السادة
اتغدي معانا... الشورما السادة
المكونات:
دجاجه مخليه من العظم
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح، فلفل أسود، بهارات، كركم، شطة (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- تقطع الدجاج شرائح صغير.
2- تتبل شرائح الدجاج بباقي المكونات، وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين.
3- يشوح الدجاج في مقلاه مسطحه، حتى تنضج.
4- تقدم الشاورما بجانب الطحينة.
