"افطري معانا".. كوكيز بالشيكولاته
"افطري معانا".. كوكيز بالشيكولاته
المكونات:
كوب زبدة
كوب سكر أبيض
كوب سكر بني
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
3 أكواب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة ماء ساخن
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كوب رقائق الشوكولاته
الطريقة:
1- يخلط الزبد والسكر الأبيض والسكر البني والفانليا معا ثم يضاف البيض.
2- في وعاء آخر نمزج البكينج بودر مع الدقيق.
3- ثم يضاف إلى خليط الزبد بالتدريج.
4- تضاف رقائق الشوكولاته وتخلط مع المزيج.
5- يشكل العجين على شكل "حبات عين جمل صغيرة" وتوضع في صينية غير مدهونة، مع مراعاة ترك مسافات مناسبة بينهم.
6- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
