"الكوسة".. تنقص الوزن وتقي من السرطان

هي واحدة من ألذ الخضروات التي تدخل في عديد من الوصفات، كما أنها تحتوي علي كثير من الفيتامنات، التي تفيد الجسم وتعالج كثير من الأمراض، فهي تحتوي علي البيتا كاروتين، والمغنسيوم والزنك والحديد وفيتامن (C) و (B). وللكوسة عدت فوائد منها: 1-تفيد في صحة العين: لأحتوائها علي فيتامن (ج) ومضادات الأكسدة، التي تحمي وتنمي خلايا العين،وبالتالي تحسن من الروئية. 2-تقي من السرطان: تعتبر مادة (الكاروتين) الموجودة في الكوسا من أهم مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم علي مقاومة الخلايا السرطانية. 3-تقلل ضغط الدم: لأحتوائها علي المغنسيوم والبوتاسوم،العناصر المساعدة علي تقليل ضغط الدم. 4-تساعد في إنقاص الوزن: لأحتوائها علي نسبة عالية من الألياف الغذائية، ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية. 5- تفيد الأطفال: لأحتوائها علي نسبة كبيرة من الفيتامين والمعادن، التي تفيد الأطفال في تقوية العظام والأسنان، كما تلين المعده لأحتوائها علي كمية كبيرة من الماء.