يشكو الكثيرون، من النسيان وضعف الذاكرة، والخوف من الإصابة بمرض "ألزهايمر"، نتيجة الضغوط النفسية والعصبية، كما نري بعض الأطفال يعانون من النسيان وعدم التركيز، لذا نقدم لك بعض الأكلات التي تساعد علي تنشيط الذاكرة، وتقي من مرض "ألزهايمر":
1-التوت:
يساعد علي تقوية وتنشيط الذاكرة، لاحتوائه على نسب كبيرة من مضادات الأكسدة.
2- الشاي الأخضر:
مفيد في إزالة الترسبات الليفية من على المخ، والتي تؤدي إلى الإصابة بـ"ألزهايمر" وضعف الذاكرة.
3- الكريز:
يقاوم الكريز الالتهابات، بحسب العديد من الدراسات، فهي غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لاسيما مركب "ميلاتونين"، الذي تتميز به هذه الثمرة، الذي يساعد في تجديد وتنشيط خلايا المخ.
4- الباذنجان:
يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تفيد في تنشيط وتقوية الذاكرة.
5- الأسماك:
تحتوي الأسماك، وبالأخص التونة والسلمون، على أحماض "أوميجا 3"، التي تعمل علي زيادة الانتباه وتقوية الذاكرة.
6- التفاح:
تحتوي ثمرة التفاح علي مادة الـ"كيروستين"، وهي مادة مضادة للأكسدة، وتعمل علي محاربة "ألزهايمر"، وبالتالي تقوي الذاكرة.
7- السبانخ:
تحتوي السبانخ على نسبة كبيرة من الحديد ومضادات الأكسدة، التي تقوي الذاكرة وتحمي خلايا المخ، خاصة لدى كبار السن.