أمين عام الغرفة التجارية بأسيوط: يجب إعادة النظر في قرار المحافظ بتوفير "تهوية" للخبز

صرح عاطف يوسف إبراهيم أمين عام الغرفة التجارية بأسيوط، بأن "القرار الذى أصدره الدكتور يحيى كشك محافظ أسيوط بأن تتولى مديرية التموين وجميع الإدارات التموينية بالمحافظة إصدار تكليف رسمي لجميع أصحاب المخابز بتوفير التهوية اللازمة للخبز بعمل مناشر وأقفاص تهوية تكفي لتهوية 3000 رغيف بكل مخبز، وذلك خلال شهر من تاريخه واستعمالها في تهوية الخبز بصفة مستمرة، أثار جدلا كثير وشحناء من قبل أصحاب المخابز على مستوى المحافظة، نظراً لأن مناشر وأقفاص التهوية التي تكفي 3000 رغيف، أي ما يعادل ثلاثة أجولة زنة 100 كجم استخراج 82%، علماً بأن أغلب مخابز المراكز بالمحافظ لا يتعدى إنتاجها الأربع أجولة، أي ما يعادل 4000 رغيف يومياً، ما يجعل صاحب هذا المخبز يقوم بصناعة الكمية كاملة ويقوم بتسويقها للمستهلك، وهذا يمثل عبئا كبيرا على صاحب المخبز، حيث إن هذا القرار يحتاج إلى 60 مترا زيادة في كل مخبز، وبعض التجار عندما سألوا مسؤول الرقابة التموينية بأنه "لا يوجد في المخابز هذه المساحات، أفادهم بأنه "يمكن أن تكون المساحات أمام المخبز في الشوارع العامة". وأضاف يوسف بأنه "يجب على محافظ أسيوط أن يعيد النظر في قراره، ويستعين ببعض أصحاب المخابز لإيجاد حل حقيقي لا يضع عبئا على كاهل أصحاب المخابز ولا يضيق عليهم معرفة مدى حصة كل مخبز، وعلى أساسها يتم عمل نسبة أقفاص التهوية". جدير بالذكر أن الدكتور يحيى كشك محافظ أسيوط قد أصدر قرارا في 20-9-2012، يحمل رقم 1100 لسنة 2012 والذي يتضمن مواد: 1 ـ تتولى مديرية التموين وجميع الإدارات التموينية بالمحافظة إصدار تكليف رسمي لجميع أصحاب المخابز بتوفير التهوية اللازمة للخبز بعمل مناشر وأقفاص تهوية تكفي لتهوية 3000 رغيف بكل مخبز، وذلك خلال شهر من تاريخه واستعمالها في تهوية الخبز بصفة مستمرة. 2 ـ على مديرية التموين وإدارة المتابعة الميدانية بالمحافظة متابعة تنفيذ أصحاب المخابز لهذا التكليف، والعرض بتقرير يتضمن أسماء أصحاب المخابز التي لم تنفذ خلال المدة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. 3 ـ في حالة عدم امتثال صاحب المخبز لتنفيذ القرار يتم غلق المخبز غلقا إداريا لحين تنفيذ القرار.