عروسة المولد فى قنا.. «يا حلوة يا شايلة البلاص»

تربعت عروس المولد التى تحمل «البلاص» على عرش حلوى المولد النبوى فى محافظة قنا، لما تحمله من شعار ورمز للشعب القنائى الذى يتميز بصناعة الأوانى الفخارية، وكان البلاص منتشراً فى ربوع مصر قديماً وما زال موجوداً فى منازل أهل الصعيد. ويقول إبراهيم مختار، أقدم بائعى الحلوى فى قنا، إنه منذ 30 عاماً كانت حلوى العروسة والحصان لها شعبية كبيرة فى مجال صنع حلاوة المولد منذ العصر الفاطمى، ولها النصيب الأكبر، وكان المصريون يحرصون على شرائها فى ذكرى المولد النبوى من كل عام هجرى. وأضاف أن هناك أشكالاً حديثة دخلت على حلوى المولد منها شكل الميزان، والسيدة التى تحمل بلاصاً، والتى سرعان ما سيطرت على نسبة كبيرة من البيع وشهدت إقبالاً كبيراً من المواطنين فى محافظة قنا لما تحمله من تاريخ وتراث يفخر به كل قناوى، وهو صناعة الأوانى الفخارية. وأشار إلى أن أشكال حلوى المولد المعروفة فى متناول الجميع، وسعرها حسب حجمها، فتبدأ من جنيه واحد حتى 15 جنيهاً، أما عن الأشكال الأخرى من الحلوى المعروفة التى تباع بالكيلو، فأسعارها لم تزد على أسعال العام الماضى، وذلك لتدنى الظروف الاقتصادية فى البلاد، حيث يتراوح سعرها بين 10 و12 جنيهاً للحلوى المشكلة.