أطعمة لتقوية الجهاز المناعي
يتعرض العديد من الأشخاص إلى الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء، ما يجعلهم يبحثون عن أطعمة مناسبة لتقوية الجهاز المناعي، لتجنب الإصابة بالأمراض الفيروسية التي تنتشر بقوة خلال الفصل البارد.
يقول الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن كثير من الأشخاص يعانون من نزلات البرد خلال فصل الشتاء، نظرا لضعف الجهاز المناعي، مشيرا إلى أن هناك بعض الأطعمة التي يجب تناولها، من أجل تعزيز جهاز المناعة، في مقدمتها السبانخ، لاحتوائها على نسب مرتفعة من عنصري اللوتين وزياكسانثين، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة كبيرة من حمض الفوليك المعزز للحمض النووي.
ويضيف بدران لـ«الوطن»، أن الفلفل والطماطم، يعدان من ضمن الأطعمة التي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي، نظرا لقدرته على مقاومة الأمراض، والأهم إبقاء الكبد في صحة جيدة، وينضم إليهما زبدة الفول السوداني، خاصة أنها تحتوي على دهون أوميجا 6، التي تقلل من مستويات الكوليسترول الضار.
وجاء «الكرنب» ضمن قائمة الأطعمة المقوية للمناعة، لأنه مليء بالعناصر المفيدة، في مقدمتها البروتين والمغذيات النباتية والحديد وفيتامين سي والبوتاسيوم، وتشمل القائمة «اللوز»، خاصة أنه يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم.
ونصح عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، بالابتعاد عن المقليات، لأنها تضعف الجهاز المناعي، وأيضا من أجل الحفاظ على الصحة، مشددا على ضرورة الابتعاد أيضا عن السكريات، لأنها مصدر رئيسي للأمراض المناعية، وتزيد من التهابات المفاصل.
تعليقات الفيسبوك