"افطري معانا"..سوفليه
"افطري معانا"..سوفليه
المكونات:
4 بيضات كبيرة
2 كوب لبن
2 ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب دقيق
4 ملاعق طعام زبد
الطريقة:
1- يذاب الزبد في مقلاة.
2- يخلط اللبن والبيض معا جيدا.
3- يضاف السكر والدقيق والملح.
4- يصب الخليط على الزبد المذاب، ثم ينقل إلى قالب الطهي.
5- تخبز لمدة 18-23 دقيقة فى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
6- تقدم مع المربى أو العسل الأبيض.
