"افطري معانا"..سوفليه

كتب: أروا الشوربجى

"افطري معانا"..سوفليه

"افطري معانا"..سوفليه

المكونات: 4 بيضات كبيرة 2 كوب لبن 2 ملعقة طعام سكر نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب دقيق 4 ملاعق طعام زبد الطريقة: 1- يذاب الزبد في مقلاة. 2- يخلط اللبن والبيض معا جيدا. 3- يضاف السكر والدقيق والملح. 4- يصب الخليط على الزبد المذاب، ثم ينقل إلى قالب الطهي. 5- تخبز لمدة 18-23 دقيقة فى الفرن على درجة حرارة متوسطة. 6- تقدم مع المربى أو العسل الأبيض.