بالصور| "اتغدي" و"حلي" معانا .. في عيد الحب

كتب: دينا إبراهيم

بالصور|  "اتغدي" و"حلي" معانا .. في عيد الحب

بالصور| "اتغدي" و"حلي" معانا .. في عيد الحب

يمكنك أن تضفي جو مختلف مليء بالرومانسية على أسرتك في "عيد الحب"، فتقدم لكِ "الوطن" وصفات لوجبات شهية. "اتغدي معانا".. أرز أحمر بالجمبري. المكونات: كيلو أرز مغسول ومصفي. 2 بصلة كبيرة مفروم. 1/2كيلو جمبري. 2 ملعقة فلفل أحمر حلو بودر. 2 فص ثوم مفروم. ملح وفلفل "حسب الرغبة". 2 ثمرة طماطم مبشور. ملعقة عصير ليمون. طريقة التحضير: 1-يتبل الجمبري بالملح والفلفل والليمون والفلفل الحلو لمدة ½ ساعة. 2-تشوح البصلة على النار حتى الاصفرار. 3-يتم وضع الجمبري على البصل مع التقليب. 4-أضافة الطماطم المبشورة، والأرز ثم تقلب حتى التشويح. 5- وضع الماء المغلي حتى تغطية سطح الأرز لمدة 15 دقيقة.
"سلطة عيد الحب" المكونات: 3 ثمرات طماطم. 3 فصوص ثوم مفروم. 1 ثمرة فلفل أحمر. 2 ملعقة ليمون. ملعقة (ملح+ فلفل+ كمون). الطريقة: 1-يتم تقطيع الطماطم على شكل أربع، وعدم فصلهما. 2-يتم خلط الفلفل، والملح، والكمون، والليمون، والفلفل الأحمر. 3- حشو الطماطم من الداخل ثم تقديمها. "حلي معانا" عصير الرومان بالشربات الأحمر.
المكونات: 2 ثمرة رمان. 1 كوب شربات أحمر. طريقة التحضير: 1-يغسل الرمان ثم يفصص. 2-تضاف حبات الرمان على كوب الشربات ثم تقدم.