لبشرة مشرقة دائما.. "كامبريدج" تطور شوكولاتة لمكافحة "الشيخوخة"

نجح فريق من العلماء في جامعة "كامبريدج" البريطانية، في تطوير شيكولاتة جديدة لمكافحة "الشيخوخة"، والتي يمكن أن تساعد الكثيرين في الحفاظ على الشباب الدائم ومحاربة التجاعيد، كي يبدوا أصغر سنا وأكثر إشراقا. وكشفت صحيفة "ميرور" البريطانية، أن تناول قطعة واحدة من شيكولاتة "إيستيشوك" بواقع 7.5 جرام يوميا، يمكن أن يساعد في تحسين تدفق الدم إلى الجلد، كي يبدو أكثر إشراقا. ويعتزم أكاديميون في جامعة "كامبريدج"، إطلاق أول شيكولاتة من نوعها، تحتوي على مستويات عالية من اثنين من أقوى مضادات الأكسدة الهامة لمكافحة خطى الشيخوخة. وتشكل الشيكولاتة الداكنة، التي لا يقل نسبة الكاكاو الخام فيها عن 70%، عنصرا رئيسيا في الشيكولاتة الجديدة المطورة، لتحتوي كل قطعة تزن 100 جرام، على العديد من الفلافونويد ومضادات الأكسدة، فضلا عن مادة "أستازانتين" المستخلصة من أسماك السلامون البرية، أحد مضادات الأكسدة الهامة.