مسابقة أفضل "طبق كشرى".. والجائزة ألف جنيه

بأطباق من الكشرى الشهية تنافس عدد من ربات البيوت لأسر فقيرة بمدينة «بيلا» فى أول مسابقة من نوعها لاختيار أفضل «طبق كشرى»، والفوز بجائزة مادية قيمتها 1000 جنيه، فيما أُطلق عليه «مهرجان الكشرى» فى كفر الشيخ. «يوم للتذوق والتعرف على الأسر المحتاجة، والمشاركة فى عمل خيرى وجماعى»، قالها محمد عبدالمجيد، أحد منظمى المهرجان ومن أهالى «بيلا»، مشيراً إلى أن المسابقة تهدف أيضاً إلى تعريف المواطنين بفوائد الكشرى: «قيمة غذائية متكاملة لكل الناس مش بس للغلبان». ابتكارات وأشكال جذابة لأطباق الكشرى نجحت ربات البيوت فى إعدادها، يقول «محمد»: «اخترنا سيدات فى أمسّ الحاجة للفوز بالجائزة، ونجحن فى عمل أطباق كشرى جديدة ومبتكرة، بالرغم من أن مكوناته معروفة، مثل تزيينه بشرائح البطاطس، وبطرق تحرك شهية كل من يشاهده، حتى وإن كان ليس من عشاق الكشرى». شارك فى المسابقة أكثر من 10 سيدات من الأسر الفقيرة، حسب «محمد»، وانتهى المهرجان بتوزيع الجوائز: «اخترنا أفضل طبق كشرى، من حيث مذاقه وشكله، وفازت سيدة بالمركز الأول وقدمنا لها 1000 جنيه، وباقى أطباق الكشرى وزعناها على الأسر البسيطة المشاركة وغير المشاركة»، حيث قرروا فى نهاية المهرجان أن يتم تنظيمه بشكل دورى كل فترة: «بمجرد وصول قيمة تبرعات الأهالى إلى 1000 جنيه سيتم تنظيم مسابقة جديدة، وحول أفضل طبق كشرى مجدداً، لفوائده المتعددة: «مش مجرد أكلة تمنها على قد الإيد.. ليه فوائد تعم على الغنى والفقير».