اتعشي معانا.. سلطة البقوليات مع الكزبرة الخضراء
اتعشي معانا.. سلطة البقوليات مع الكزبرة الخضراء
تقدم "الوطن" اليوم وصفة لذيذة للعشاء.. سلطة البقوليات مع الكزبرة الخضراء، وبالهناء والشفاء.
المكونات:
فنجان خل
3 ملاعق زيت
ملعقتي سكر بني
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
نصف كوب حمص مسلوق
نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
نصف كوب فاصوليا حمراء معلبة
3 ثمرات جزر مقطعة مكعبات
1/3 كوب كزبرة خضراء
كوب فلفل أحمر حار
الطريقة:
1. توضع جميع المقادير في وعاء وتقلب جيدا
2. يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين
3. يخرج الوعاء من الثلاجة ويقلب الخليط جيدا
4. توضع الكزبرة على السلطة وتُقَدَّم
