مواطنون: تصريحات رئيس وحدة سلامة الغذاء خطيرة ويجب محاسبته

أثارت تصريحات حسين منصور، رئيس وحدة سلامة الغذاء، أمس، حالة من القلق لدى بعض المواطنين، وانتقدوا غياب رقابة الدولة على عمليات الذبح والنقل، وطالبوا بمحاسبة المسئولين المقصرين بمن فيهم رئيس وحدة سلامة الغذاء نفسه الذى أدلى بهذه التصريحات لأنه لم يتخذ إجراء وقائياً ضد السلوكيات الخاطئة، التى قال عنها إن أوضاع المجازر المصرية «قذرة»، وإن طرق الذبح غير مطابقة لجوانب كثيرة من الشريعة الإسلامية. ويقول نور زكريا، مهندس: «إن هذا التصريح دليل على ضعف الشخصيات التى تتولى الإدارة داخل قطاعات الدولة، وإن التوقيت الذى اختاره المسئول فى أيام شهر رمضان المبارك، هو توقيت خاطئ سوف يثير الكثير من القلق لدى الناس، خاصة فى ظل ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال الشهر الكريم»، موضحاً أن تصريح المسئول دليل على تقاعس الجهاز الذى يتولى إدارته عن العمل، وأن هناك تقصيراً يجب أن يحاسب عليه. ويوضح «نور» قائلاً: «إذا كان المسئول عن سلامة الغذاء فى مصر لديه كل هذه المعلومات عن عدم سلامة اللحوم، فأين الإجراء القانونى الذى قام به من أجل مواجهة هذا الفساد، فإذا كان تصريحه اليوم قائماً على معلومات موثقة ومثبتة حول وضع المجازر فى مصر، فيجب أن يتم إغلاق عدد من هذه المجازر وفرض الرقابة عليها، كما تتم محاسبة جميع الجهات المسئولة عن سلامة وحماية الغذاء واللحوم فى مصر». فيما يقول حاتم ناصر: «الكلام المثار حالياً حول وجود لحم حمير فى الأسواق، ليس ببعيد عن الواقع، فكيف يمكن أن تشترى رغيف حواوشى بـ2 جنيه، وهو يمتلئ لحمة، مع العلم أن كيلو اللحمة يصل فى بعض المناطق إلى 90 جنيهاً». ويضيف «ناصر» قائلاً: «إن تصريحات المسئول حول عدم سلامة اللحمة والمجازر، من المفترض أن لديه من الأوراق والإثباتات ما يؤكد صحة هذا الكلام، فالسؤال الذى يجب أن يسأل للمسئول، ما الخطوات التى قمت بها لمواجهة هذا التقصير؟ أين الدور الرقابى لأجهزة الدولة حول سلامة الغذاء؟ إذا لم يقم بها المسئولون عن سلامة الغذاء فيجب محاسبتهم». ويتابع «ناصر» قائلاً: «إن هناك خطأ فى التوقيت الذى خرجت فيه مثل هذه التصريحات، وإذا كان لدى رئيس وحدة سلامة الغذاء مثل هذه المعلومات وتوثيقها، ما هو الإجراء الذى قام به من أجل مواجهة هذه السلبيات، فإذا كان لديه كل هذه المعلومات ولم يتخذ إجراء قوياً، فيجب محاسبته على تقصيره فى أداء عمله». فيما يقول رجب جمعة «52 سنة»: أنا قرأت فى إحدى الجرائد على لسان أحد المسئولين إن اللحوم الموجودة فى الأسواق سليمة، خاصة بعد انتشار الشائعات حول وجود لحم حمير فى الأسواق، موضحاً أن التناقض فى التصريحات بين المسئولين سوف يعمل على إثارة القلق بين الناس، لكن الناس لن تقف عن تناول أكل اللحمة، خاصة فى مثل هذا التوقيت من العام ونحن فى شهر رمضان. فيما يقول هشام مندور، إن هذا الكلام غير صحيح بهذه الصورة، لأنه يوجد لحوم حلال فى مصر، هناك جزء من تصريحات رئيس وحدة السلامة صحيح، لكن ليس بهذه النسبة التى من المؤكد أنها سوف تقلق الناس وتثير قلقهم، متسائلاً: «أين دور الرقابة على الأغذية، فإذا كان لدى المسئولين هذه المعلومات، ما هو الدور الفعال الذى قاموا به؟!».