العصير والسلطة من منيو "الوطن" لليوم السادس

"هن" تقدم لك قائمة طعام يومية من أحلى المشروبات والشوربات وأطباق رئيسية وسلطات من كل البلاد، أما الحلو مفاجأة كل يوم، لكي لا تشغلي بالك بماذا تطبخين ادخلي على "هن" واعرفي مينيو اليوم. سلطة الريحان المكونات 5 أكواب خبز توست 3 ثمرات طماطم كبيرة مقطعة فص ثوم مفروم فص ثوم غير مفروم بصلة صغيرة مقطعة كوب ريحان طازج ½ كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة : 1- يفرك فص الثوم بالخبز ووعاء السلطة. 2- يقطع الخبز مكعبات ويوضع في وعاء التقديم. 3- تضاف الطماطم للوعاء مع الثوم المفروم والبصل والريحان. 4- يخلط زيت الزيتون بالخل البلسميك والملح والفلفل الأسود، يرش علىالسلطة، ثم يقدم. عصير التفاح بالقرنفل والقرفة المكونات 2 لتر عصير تفاح 2 عصا قرفة منكسرة 6 حبات قرنفل 4 شرائح ليمون 4 شرائح برتقال 2 ثمرة تفاح مقشر ومقطع شرائح مكعبات الثلج الطريقة 1- يوضع عصير التفاح والقرفة والقرنفل وقشر الليمون والبرتقال في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ويترك ليغلي ثم تخفض درجة الحرارة. 2- يترك الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم يوضع جانبا ليهدأ، ثم يدخل الثلاجة في وعاء محكم حتى يبرد تماما. 3- يوضع العصير في كاسات ويقسم عليه قطع التفاح والثلج، يقدم.