حلي معانا .. المأمونية

المكونات: كوب دقيق سميد خشن كوب جوز هند كوب زيت كوب سكر 3 ملاعق كبيرة دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيليا علبة قشدة قطعة جبن بلدي بيضاء 250 جرام جبن موزاريلا مبشورة نصف كوب من شرائح اللوز للتزيين "اختياري" كوب قطر "الكمية حسب الرغبة" الطريقه: 1- تخلط المقادير الجافة سويا. 2- يضرب البيض مع الزيت ويضاف الخليط السابق عليهم. 3- يحضر طبق ويوضع نصف الكمية فيه، ويوضع على نار هادئة. 4- يمزج الجبن الأبيض مع الموزاريلا والقشدة، وتقلب جيدا حتى يسيح الجبن ثم نسكبها فوق الطبقة الأولى في الطبق. 5- يوضع باقى المزيج عليها ويزين الوجه باللوز، ثم ندخل الطبق إلى الفرن ونكون قد حضرنا سابقا القطر. 6- يخرج الطبق من الفرن ويسكب القطر على الوجه.