العصير والسلطة من منيو "الوطن" لليوم السادس عشر

"هن" تقدم لكِ قائمة طعام يومية، من أحلى المشروبات والشوربات وأطباق رئيسية وسلطات من كل البلاد، أما الحلو مفاجأة كل يوم، لكي لا تشغلي بالك بماذا تطبخين أدخلي على "هن"، واعرفي "منيو اليوم". وذلك على الرابط التالي: http://www.elwatannews.com/hotfile/details/1142 سلطة الخضار بالتونه والبيض المسلوق المكونات: 500 جرامبطاطس ¼ كوببقدونس ½ كوب بصلمقطع شرائح علبة تونة كوب صغير فاصوليا كوب زيتون أسود 2 ثمرةخيار 3 ملاعقكبيرة عصير ليمون 3 حبات بيضمسلوق 3 حباتطماطم ملح فلفل اسود بهارات (حسب الرغبة) الطريقة: 1- تسلق البطاطس في ماء به كمون، لمدة 15 دقيقة. 2- تقطع البطاطس وترص مع البقدونس والخيار والبصل والزيتون الأسودوالفاصوليا الخضراء، والتونة، وتترك لمدة ساعتين بالثلاجة. 3- يقلب الملح والفلفل والبهارات مع عصير الليمون ويوضع على الخليط. 4- تقدم السلطة مع البيض المسلوق والطماطم عصير الكمثرى بالنعناع المكونات: 3 ثمارت كمثرى كبيرة 3 ثمرات تفاح كبيرة 1/4 كوب أرواق النعناع مكعبات ثلج الطريقة: 1- يوضع النعناع مع الكمثرى والتفاح في الخلاط الكرهربائي مع قليل من الماء، ثم يضرب جيدًا. 2- يصفى العصير ويصب في كاسات التقديم. 3- تضاف مكعبات الثلج، وتقدم.