حلو اليوم.. بالفيديو| تورتة "الشكولات فادج"

"هن" تقدم لك قائمة طعام يومية من أحلى المشروبات والشوربات وأطباق رئيسية وسلطات من كل البلاد، أما الحلو مفاجأة كل يوم، لكي لا تشغلي بالك بماذا تطبخين ادخلي على "هن" واعرفي "منيو اليوم". وذلك على الرابط التالي: http://www.elwatannews.com/hotfile/details/1142 يقدم الشيف أحمد الكاشف، من فندق ماريوت القاهرة، تورتة "الشكولات فادج"، أعد الحلقة فاطمة أبوحطب، رئيس قسم المرأة بجريدة "الوطن"، ومدير التصوير، مصطفى محمد، ومن إخراج ومونتاج ريم عبدالله. المكونات: 11 بيضة 700 جرام سكر 500 جرام زيت نباتي 300 كاكاو 500 جرام دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا 500 جرام شكولاتة ذائبة لتر حليب الطريقة: 1- يخفق البيض والسكر جيدا، ثم يضاف نصف مقدار الزيت النباتي والفانيليا. 2- يخلط الدقيق مع البيكيج بودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط السابق، مع استمرار التقليب، يضاف الكاكاو على الخليط ويقلب جيدا. 3- يضاف باقي مقدار الزيت على الشكولاتة الذائبة، ثم يضاف إلى الخليط مع التقليب الجيد حتي يصبح مزيجًا سمكيا. 4- يضاف الحليب إلى الخليط، ثم يوضع الخليط في القالب، ويدخل الفرن على درجة حرارة 150، لمدة 30 دقيقة. 5- يقسم الكعك إلى ثلاث مستويات، ثم تحشا بالكريمة وتغطى بالشكولاتة ويمكن تزينها بالفواكه، وتقدم. http://www.elwatannews.com/news/details/522953