بالفيديو| حلو وعصير وسلطة اليوم من "منيو الوطن"

"هن" تقدم لكِ قائمة طعام يومية، من أحلى المشروبات والشوربات وأطباق رئيسية وسلطات من كل البلاد، أما الحلو مفاجأة كل يوم، لكي لا تشغلي بالك بماذا تطبخين أدخلي على "هن"، واعرفي "منيو اليوم". وذلك على الرابط التالي: http://www.elwatannews.com/hotfile/details/1142 يقدم الشيف أحمد الكاشف من مطبخ الماريوت كريم بورليه، وهي أكله فرنساوي. المكونات: 50 جراما راسبري 70 جراما سكر 5 صفار بيض 250 مل حليب 250 مل كريمة ¼ ملعقة فانيليا الطريقة: 1- يضرب صفار البيض والسكر جيدًا. 2- يرش الفانيليا على المزيج السابق. 3- يصب الحليب والكريمة على المزيج السابق مع الاستمرار في الخفق. 4- يضاف الرسبري للمزيج السابق مع الاستمرار في الخفق. 5- يصب في قالب، في حمام بخار لمدة 20 دقيقة. 6- يرش السكر ثم يحرق، وتزين بالفواكه، وتقدم. أعد الحلقة فاطمة أبوحطب رئيس قسم المرأة بجريدة "الوطن"، ومدير التصوير مصطفى محمد، وإخراج ومونتاج ريم عبدالله. http://www.elwatannews.com/news/details/525425 عصير الدوم بماء الورد المكونات: كوب دوم مجروش ½ كوب سكر 3 ملاعق ماء ورد 2 كوب ماء طريقة التحضير: 1- يوضع الدوم والسكر والماء على النار حتى يذوب السكر. 2- يصفى ثم يقدم باردا. سلطة على الطريقة الأمريكية يقدم الشيف إبراهيم محمد، من فندق ماريوت القاهرة، لقراء "الوطن"، سلطة بطاطس على الطريقة الأمريكية تسمى "Texas Potatoes"، موضحًا أن هذه السلطة لها قيمة غذائية كبيرة، ووجود المايونيز يعادل وجود السكر والملح بها، وأشار إلى أن تلك المكونات تكفي لفرد واحد. المكونات: حبة بطاطس مسلوقة 3 ملاعق صغيرة مايونيز ½ كوب فلفل ألوان خيار مخلل بيضة مسلوقة 3 ملاعق صغيرة سكر بودرة ملح ملعقة مسطردة رشة ملح الطريقة: 1- تقطع البطاطس مكعبات، ثم يضاف إليها المايونيز. 2- يضاف الفلفل الألوان المقطع، ثم الخيار المخلل. 3- يوزع سكر البودرة، والملح، على المزيج السابق. 4- تمزج المكونات جيدًا. http://www.elwatannews.com/news/details/512809