ضبط مخالفات في الوجبات الغذائية بـ3 مستشفيات في الإسكندرية

ضبطت إدارة التغذية بمديرية الشؤون الصحية بالإسكندرية، عددا من المخالفات المرتبطة بالوجبات الغذائية داخل 3 مستشفيات، خلال جولة تفتيش على المطابخ. وسجلت إدارة التغذية عددا من السلبيات داخل مستشفى برج العرب المركزي شملت قلة النظافة وعدم ارتداء العاملين للقفازات والكمامات، ووجود بعض الفواكه الرديئة. كما رصدت إدارة التغذية أثناء المرور على مستشفى صدر المعمورة تأخر توزيع وجبة العشاء، وتم توقيع غرامة على مورد الوجبات، بالإضافة إلى وجود وجبات غير مغلفة بمستشفى دار إسماعيل، وتم توقيع غرامة على المورد. وقال الدكتور مجدي حجازي، وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، إن المديرية تولي اهتماما كبيرا للغذاء المقدم للمرضى من حيث الجودة والكمية والسلامة وتوافر العناصر الغذائية وتناسبها مع الحالة الصحية للمريض وطريقة الطهي والتقديم، إيمانا بأن التغذية السليمة للمريض لا تقل أهمية عن الدواء. وأضاف "حجازي" أن المديرية تتدخل فورا لحل أي مشكلات تتعلق بوجبات المرضى بالمستشفيات.