خبراء: جشع التجار أدى لارتفاع أسعار اللحوم.. والحل الرعاية البيطرية

06:36 م | الاثنين 24 أغسطس 2015

شهدت السوق المصرية ركودًا في مبيعات اللحوم، وانخفاض القوة الشرائية، فبعد ارتفاع أسعار اللحوم، انطلقت حملات لمقاطعتها، ما أدى إلى غلق معظم محال الجزارة، ولجأ المواطنون إلى التكدس أمام منافذ بيع اللحوم والدواجن لشراء اللحوم المستوردة، نظرًا لخفض أسعارها.

وتعاني مصر حاليًا من نقص في إنتاج اللحوم البلدي، حيث تقوم مصر باستيراد لحومها من الخارج، بحسبما قاله الدكتور شريف الدمرداش، الخبير الاقتصادي، موضحًا أن أغلب الفئات تتجه لشراء اللحوم من المجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة، ويتركون اللحوم ذات السعر العالي للطبقات الأعلى دخلًا.

وهناك عدة أسباب أدت إلى انخفاض الإنتاج المحلي للحوم، كما عرضها الدكتور الدمرداش، في تصريحات خاصة لـ"الوطن"، منها ارتفاع أسعار الأعلاف اللازمة لتغذية المواشي، قلة المواد الطبية لرعاية المواشي، مشددًا على أن السوق المصرية يحتكرها بعض التجار الذي يوجهون غايتهم للربح ورفع سعر اللحوم، واستغلال المواطن المصري، فتسعى الدولة لسد ذلك العجز عن طريق استيراد اللحوم.

وقال الدكتور الدمرداش، أن مصر يمكنها تنمية ثروتها الحيوانية، بالاهتمام بالرعاية البيطرية للمواشي، وتوفير البيئة المناسبة لتسمينهم، علاوة على توفير الأعلاف للمربين، ووافقه في ذلك رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، محمد شرف، أن مصر في حالة إحياء مشروع البتلو، لزيادة إنتاجها من اللحوم المحلية، وتزويد مصانع الأعلاف داخل القرى التي تكثر بها تربية المواشي.

وأضاف شرف أن تفعيل قانون ذبح إناث الحيوانات، سيضاعف إنتاج الثروة الحيوانية، وكذلك بصحة الحيوان الجيدة، موضحًا أن مصر تعاني من ضعف في إنتاج اللحوم المحلية، بحيث تستورد 65% من الخارج، وتعتمد على إنتاجها الذي يبلغ 35% من الإنتاج المحلي، ويضيف شرف أن حالة الركود الحالية، نتيجة اتجاه المواطنين لشراء المستلزمات الدراسية نظرًا لقرب الموسم الدراسي.