ماذا يحدث للجسم عند شرب الماء أثناء تناول الطعام؟.. تجنبه في هذه الحالة
ماذا يحدث للجسم عند شرب الماء أثناء تناول الطعام؟.. تجنبه في هذه الحالة
يحرص كثير من الأشخاص على شرب الماء خلال تناول الطعام، ظنا منهم أن ذلك يساعد في تسهيل عملية الهضم، ورغم شيوع هذه العادة على موائد الطعام، فإنها لا تزال محل جدل بين من يعتبرونها مفيدة، وآخرين يرون أنها قد تسبب ضررا للجهاز الهضمي، وبين الآراء المتباينة يأتي سؤال يتردد كثيرا: «هل شرب الماء أثناء الأكل مضر؟».
هل شرب الماء أثناء الأكل مضر؟
وتعليقًا على ذلك، أوضح الدكتور مصطفى قابيل، طبيب الباطنة والجهاز الهضمي، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أنّ شرب الماء في أثناء الأكل يؤدي إلى دخول الماء إلى المعدة وامتزاجه بمحتوياتها، وهو ما يعتقد البعض أنه يخفف من تركيز العصارات الهضمية ويضعف عملية الهضم.
وأكد «قابيل» في تصريحات لـ«الوطن» أنّ الأبحاث الحديثة تشير إلى أن الجسم يتكيف سريعًا مع هذه التغيرات؛ فالمعدة تفرز العصارات الهضمية بمرونة وفقًا للحاجة، وبالتالي فإن شرب الماء بكميات معتدلة لا يضعف الهضم.
وأضاف أن الإفراط في شرب الماء أثناء تناول الطعام، خاصة بكميات كبيرة، قد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ أو عدم الارتياح المؤقت، لا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية مثل القولون العصبي.
فوائد شرب الماء أثناء الأكل
ورغم التحذيرات من الإفراط، أوضح الدكتور قابيل أن لشرب الماء أثناء الأكل بعض الفوائد، منها تليين الطعام وتسهيل مروره من الفم إلى المعدة، والمساعدة في الإحساس بالشبع، ما يقلل من كمية الطعام المتناولة، وهو مفيد لمن يسعون للتحكم في الوزن، والمساهمة في منع الإمساك من خلال تحسين حركة الأمعاء.
واختتم تصريحه مؤكدًا أن شرب كميات معتدلة من الماء أثناء الطعام لا يسبب ضررًا، بل قد يكون مفيدًا إذا تم ضمن نظام غذائي متوازن، مع ضرورة تجنّب الإفراط ومراقبة استجابة الجسم، خاصةً لدى من يعانون من مشكلات هضمية مسبقة.
