لا تفرط في تناولها.. 5 أطعمة ترفع معدلات «حمض مؤذي» في جسمك
لا تفرط في تناولها.. 5 أطعمة ترفع معدلات «حمض مؤذي» في جسمك
اليوريك أسيد، من النفايات التي ينتجها الجسم، عندما يقوم بتكسير مركبات تالبيورينات، وينتقل معظم حمض اليوريك عن طريق الدم إلى الكلى، لإزالته على شكل بول، وفق ما ذكره موقع «health line» الطبي، وللحفاظ على صحة المفاصل والكلي، ينبغي التقليل من الأطعمة التي تزيد حمض اليوريك بالدم.
أضرار ارتفاع نسبة اليوريك في الجسم
يؤدي ارتفاع نسبة اليوريك في الجسم إلى المعاناة من مرض النقرس، الذي تشمل أعراضه عدم القدرة على تحريك المفاصل المصابة بشكل مري، التهاب المفاصل واحمرارها، وحدوث تصلب المفاصل، حسب ما أشار إليه «هيلث لاين».
وتوصي الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها «الوطن»، بتجنب تناول 5 أطعمة تزيد حمض اليوريك بالدم، وتؤدي إلى الإضرار بصحة المفاصل والكليتين، وهي كالتالي:
- منتجات الألبان كاملة الدسم: قد تتسبب في ارتفاع حمض اليوريك بشكل غير مباشر، عن طريق زيادة الالتهابات ومقاومة الأنسولين بالجسم.
- العدس: يحتوي العدس على نسبة عالية من البيورينات، وهي مركبات يحللها الجسم إلى حمض اليوريك، لذا ينبغي تجنب الإفراط في تناوله.
الإصابة بحصوات الكلي
- السبانخ: يتسبب الإفراط في تناول السبانخ إلى زيادة حمض اليوريك بالدم والإصابة بحصوات الكلى، لاحتوائها على الكثير من البيورينات والأكسالات.
- المشروم: يؤدي الإفراط في تناول المشروم إلى ارتفاع مستويات حمض اليوريك بالدم، لاحتوائه على نسبة عالية من البيورينات.
- القرنبيط: ترتفع مستويات حمض اليوريك بالدم عند تناول القرنبيط يوميًا بكميات كبيرة، لاحتوائه على مركبات البيورينات.
