نصائح لاختيار الأضحية السليمة قبل عيد الأضحى.. «تجنب الحيوان الكسول»

شدد الدكتور محمود عادل، استشاري الرقابة الصحية على اللحوم ومنتجاتها بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، على ضرورة التزام المواطنين بعدة معايير صحية أساسية عند اختيار الأضحية، لضمان سلامتها وخلوّها من الأمراض.

وأوضح الدكتور عادل، خلال لقاء له عبر برنامج «صباح الخير يا مصر» على القناة الأولى، أن أول خطوة عند الدخول إلى الحظيرة هي مراقبة حركة الحيوانات، مشيرًا إلى أهمية اختيار الحيوان النشيط الذي يتحرك باستمرار، مع تفادي الحيوانات التي تظهر عليها علامات الكسل أو الخمول.

وأضاف: «يجب أن تكون رأس الحيوان مرفوعة لأعلى، والعين براقه، وهذه علامات عامة على نشاط الحيوان وسلامته، سواء كان من الأغنام أو الماعز أو الأبقار أو الجاموس أو حتى الإبل».

اختبار التسمن والعضلات والجلد: خطوات بسيطة لكشف الصحة العامة

ولفت الدكتور عادل إلى أهمية فحص جسم الحيوان يدويًا، قائلاً: «نقوم بوضع اليد على ظهر الحيوان للتأكد من أنه متسمن جيدًا، ويمكن معرفة ذلك إذا لم تكن العظام بارزة وكان ملمس الجسم ممتلئًا بالعضلات أو اللحم».

كما نصح بشد جلد الحيوان للتأكد من وجود دهن تحته، موضحًا: «إذا كان الجلد مطاطيًا، فهذا دليل على وجود دهون، أما إذا التصق الجلد بعضلات قوية، فهذا يدل على أن الحيوان ممتلئ باللحم وهو أمر جيد».

مراقبة الأنف والمؤخرة.. مؤشرات لا يجب تجاهلها

وأكد استشاري الخدمات البيطرية على ضرورة فحص فتحات الأنف، محذرًا من شراء أي حيوان تظهر عليه إفرازات أو سيلان من الأنف، لأنه قد يكون مريضًا.

كما نصح بتفقد مؤخرة الحيوان، مؤكدًا أن وجود فضلات عالقة أو تلوث في هذه المنطقة قد يكون مؤشرًا على إصابته بمرض، ويُفضل استبعاده فورًا من الاختيار.

الهدف: لحوم آمنة وصحية على موائد العيد

ولفت الدكتور محمود عادل خلال حديثه بالتأكيد على أن هذه الفحوصات البسيطة تساعد المواطنين في شراء أضحية سليمة وخالية من الأمراض، ما يساهم في وصول لحوم آمنة وصحية إلى موائد العيد، تحت إشراف الجهات البيطرية المختصة التي تعمل طوال أيام العيد في المجازر الحكومية.

• الأرصاد الجوية
• طقس اليوم
• درجات الحرارة
• استعدادات المحافظات لاستقبال عيد الأضحى
• عيد الأضحى المبارك
• استعدادات الأضاحي
• مجازر الأضاحي
• وزارة التنمية المحلية
• القناة الأولى
• طريقة أختيار الأضحية السليمة