افتح يا سمسم.. بدء حصاد الجلجلان في حقول الفيوم: أكثر من 8 آلاف فدان
افتح يا سمسم.. بدء حصاد الجلجلان في حقول الفيوم: أكثر من 8 آلاف فدان
بوقفته الهرمية الغريبة، ولونه البني الساحر، يجذب محصول السمسم أنظار المارة على الطرق في محافظة الفيوم، إذ تشتهر زراعته في العديد من الحقول بمختلف مراكز المحافظة، وتجاوزت المساحة المزروعة به 8 آلاف فدان حتى الآن.
ويبدأ موسم زراعة السمسم، أو نبات الجلجلان، من منتصف شهر أبريل وحتى نهاية شهر مايو، إذ تبدأ دورة زراعته بحرث الأرض وتخطيطها، ثم نثر بذور السمسم على الخطوط وريها ريًا خفيفًا؛ لتبدأ بعدها مرحلة الإنبات، وفي هذه المرحلة يكون ضعيفًا ويحتاج رعاية كبيرة.
4 شهور مدة زراعة السمسم
وكشف إسماعيل مصطفى، مزارع سمسم بمحافظة الفيوم في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن السمسم يحتاج إلى رعاية بسيطة تتمثل في التسميد، والعزق لتنظيف الحشائش منه، لمدة 4 أشهر، وبعدها يبدأ موسم الحصاد.
طريقة حصاد السمسم
وفيما يخص طريقة حصاد السمسم، كشف إنها تتم عبر قطع عود السمسم وهو أخضر بعدما يمتلئ بقرون السمسم، ثم جمعها في شكل حزمة وإيقافها في شكل هرمي كما كانت منزرعة، حتى لا تسقط حبوب السمسم منها، وتركها تجف تحت أشعة الشمس لمدة تتراوح بين اسبوع وحتى أسبوعين.
استخراج حبوب السمسم
وذكر إن المرحلة الأخيرة من الحصاد تتمثل في استخراج بذور السمسم من القرون عن طريق التنفيض على مفرش، ثم غربلته وتعبئته في أجولة وبيعه، بينما يستخدم الأعواد الجافة كعلف للماشية أو حطب للخبز في الفرن البلدي.
أكثر من 8 آلاف فدان
من ناحيته، كشف الدكتور أسامة دياب وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الفيوم، في تصريحات خاصة ل «الوطن» إن إجمالي المساحة المنزرعة بالسمسم في محافظة الفيوم تبلغ نحو 8 آلاف و354 فدانًا كالآتي:
الفيوم.. 289 فدان.
سنورس.. 391 فدان.
طامية.. 233 فدان.
إطسا.. 668 فدان.
أبشواي.. 574 فدان.
يوسف الصديق.. 1513 فدان.
جملة الإئتمان.. 3668 فدان.
الاستصلاح.. 1018 فدان.
