«المنشآت السياحية» تنظم دورة تدريبية حول اشتراطات السلامة في المطاعم
«المنشآت السياحية» تنظم دورة تدريبية حول اشتراطات السلامة في المطاعم
نظمت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية برئاسة ياسر التاجوري، دورة تدريبية متخصصة حول اشتراطات الحماية المدنية وطرق الوقاية من الحرائق داخل المطاعم والمنشآت السياحية.
محاضرات شاملة للتعامل مع الحريق
وقالت الغرفة في بيان صحفي، إن الدورة أقيمت تحت إشراف المهندس برج توماسيان، المشرف على لجنة التدريب بالغرفة، وتنفيذ بهاء عبد الستار، مسئول التدريب بالغرفة، وبمشاركة أحد ضباط الحماية المدنية الذي ألقى محاضرات شاملة تناولت الجوانب النظرية والعملية للتعامل مع أخطار الحريق.
وأضافت، أن فعاليات الدورة التدريبية تضمنت عدة موضوعات محورية، بينها، مقدمة عامة عن الحرائق: «أسبابها، كيفية نشوبها، وخطورتها على الأرواح والممتلكات، مع توضيح أنواع الحرائق والتي تشمل الحرائق الكهربائية، حرائق الزيوت والدهون، وحرائق المواد الصلبة، مع شرح خصائص كل نوع».
توفير أنظمة إنذار وإطفاء فعالة
وأوضحت الغرفة أن الدورة تضمنت أيضا وسائط الإطفاء، واستعراض لأنواع الطفايات (البودرة الجافة، ثاني أكسيد الكربون، المياه، والرغوة)، وكيفية اختيار الوسيط المناسب لكل نوع من الحرائق، فضلًا عن طرق الوقاية من أخطار الحريق، وكيفية وضع خطط وقائية، صيانة الأجهزة والمعدات بشكل دوري، وتوفير أنظمة إنذار وإطفاء فعالة.
وأشارت إلى أنه تم تدريب العاملين علي كيفية التعامل مع الحرائق البسيطة المحتملة، و على سرعة التدخل للسيطرة على الحرائق الصغيرة قبل تفاقمها، فضلا عناشتراطات الحماية المدنية داخل مواقع العمل: الالتزام بلوائح السلامة، تجهيز مخارج الطوارئ بوضوح، ووضع خطط إخلاء وتدريب الموظفين على تنفيذها.
إهمال اشتراطات السلامة يعرض المنشآت السياحية للخسائر
وأشارت إلى أنه خلال الدورة التدريبية حذر خبير الحماية المدنية، من أن إهمال تطبيق اشتراطات السلامة يعرض المنشآت السياحية إلى خسائر بشرية ومادية جسيمة في حال وقوع حريق، فضلًا عن تعرضها لعقوبات قانونية وإدارية قد تصل إلى الغلق وسحب التراخيص، مشددا على أن الالتزام الكامل بالمعايير المعتمدة لا يحمي الأرواح والممتلكات فقط، بل يعزز أيضًا من ثقة السائحين في مصر كوجهة آمنة تتمتع ببيئة سياحية مسؤولة.
من جانبه أكد ياسر التاجوري، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إن تنظيم هذه الدورة يأتي في إطار خطة الغرفة للارتقاء بقدرات العاملين في المنشآت السياحية والمطاعم، وضمان توافر أعلى معايير الأمن والسلامة بما يتماشى مع المعايير الدولية ويحقق الطمأنينة للزوار والسائحين.
وأضاف أن التوعية المستمرة بقواعد الحماية المدنية تمثل حجر الزاوية في حماية الأرواح والممتلكات، وتساهم في تعزيز صورة السياحة المصرية كقطاع آمن ومتميز عالميًا.
