«الزراعة» تضبط 189 طنا من اللحوم غير المطابقة للاشتراطات الصحية خلال أسبوع

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على أسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات، خلال أسبوع.

وأسفرت الحملات عن ضبط إجمالي حوالي 189 طنا من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية، مع تحرير 256 محضرًا ضد المخالفين.

استمرار الحملات بالتنسيق مع الجهات المعنية

يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الجهود واستمرار الحملات بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط المخالفات والتصدي لأي ممارسات تمس صحة المواطن أو سلامة الغذاء.

وقال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات التي شنتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات المختلفة، بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية، خلال الأسبوع الأخير، أسفرت عن ضبط إجمالي كميات بلغت نحو 189 طنا من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

الاتجار غير المشروع في اللحوم

وأوضح الأقنص، أن محافظة المنوفية، قد شهدت واحدة من أبرز الضربات الرقابية خلال هذا الأسبوع، حيث تم مداهمة أحد أوكار الاتجار غير المشروع في اللحوم بمركز منوف، وأسفرت الحملة عن ضبط سلخانة غير مرخصة مُجهزة بمعدات الذبح، إلى جانب ضبط أختام مزورة وأدوات تُستخدم في ختم الذبائح بالمخالفة للقانون، بالإضافة إلى ثلاجة لحفظ الذبائح.

وأضاف رئيس الهيئة، أنه تم ضبط ذبيحة تبين بالكشف الظاهري عليها أنها مصابة بالالتهاب التاموري الحاد وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكانت مُعدة للبيع، كما تم ضبط 3 رؤوس ماشية مريضة مُعدة للذبح.

تم إخطار الجهات المختصة، واتخاذ الإجراءات اللازمة، حيال المضبوطات، وقدرت الكمية المضبوطة داخل الوكر بنحو 1800 كجم.

وأكد رئيس الهيئة العامة لـ الخدمات البيطرية استمرار الحملات الرقابية على مستوى الجمهورية، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء.

• الخدمات البيطرية
• الرقابة على اللحوم
• اللحوم