رغم ثبات الأسعار.. زيادة إيرادات المطاعم السياحية 30% خلال 2025

12:46 ص | الأربعاء 07 يناير 2026

كشف محمد فتحي، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، عن زيادة إيرادات المطاعم والمنشآت السياحية بنسبة تقترب من الـ30% خلال عام 2025، وذلك بالمقارنة بعام 2024، بالرغم من أن أسعار الوجبات الغذائية خلال العام الماضي لم تشهد زيادات كبيرة، موضحا أن غالبية المطاعم لم ترفع أسعارها خلال العام المنقضي، وذلك بسبب ثبات أسعار الخامات ومكونات التشغيل.

زيادة في معدلات إشغالات المطاعم السياحية خلال العام المنقضي

وأضاف فتحي، لـ«الوطن»، أن العام المنقضي شهد أيضا زيادة في معدلات إقبال الرواد على التواجد بالمطاعم السياحية بنسبة تتراوح ما بين 25 إلى 30% مقارنة بعام 2024، موضحا أن السياح العرب كانوا الأكثر تواجدا بالمطاعم والمنشآت السياحية خلال عام 2025، لافتا إلى أن مطاعم القاهرة والجيزة كانت الأكثر إشغالا خلال هذا العام.

انضمام أكثر من 300 مطعم للمنظومة السياحية خلال 2026

وأشار عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية إلى أنه خلال عام 2025 تم ترخيص ما يقرب من 200 مطعم سياحي جديد، لافتا إلى أنه من المتوقع انضمام ما يزيد عن 300 منشآة ومطعم إلى المنظومة السياحية خلال العام الحالي ولا سيما مع توجه العديد من المطاعم الحاصلة على الترخيص من المحليات إلى الحصول على الترخيص السياحي.