طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالماتشا.. «تريند 2026 ومش هتاخد وقت»
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالماتشا.. «تريند 2026 ومش هتاخد وقت»
إذا كنت من مٌحبي التجديد في الحلويات، فإن كيكة الشوكولاتة بالماتشا تٌقدم تجربة فريدة تجمع بين الغنى الكلاسيكي للشوكولاتة والنكهة العشبية الخفيفة لشاي الماتشا الياباني، ما يجعلها الخيار المثالي لمٌحبي الابتكار في المطبخ، ولذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالماتشا.
كيكة الشوكولاتة بالماتشا
لتحضير كيكة الشوكولاتة بالماتشا، هٌناك العديد من الخٌطوات التي يجب على الأشخاص اتباعها، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة»، ومنها:
- كوب دقيق
- ملعقتين مسحوق الكاكاو
- ملعقة ونصف مسحوق الماتشا
- ملعقة ونصف بيكنج باودر
- ملعقة ونصف بيكربونات الصوديوم
- رشة ملح
- ثلث كوب سكر جوز الهند
- نصف كوب موز ناضج مهروس
- ثلث كوب زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون
- نصف كوب حليب عادي أو حليب لوز
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- ملعقة صغيرة خل تفاح
- ملعقتان كبيرتان رقائق شوكولاتة داكنة
خطوات التحضير
- في البداية تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180
- بعد ذلك دهن قالب كيك بقطر 18 سم.
- خلط المكونات الجافة معًا الدقيق، الكاكاو، الماتشا، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، والملح.
- خلط الموز المهروس مع سكر جوز الهند حتى يصبح الخليط ناعمًا، في وعاء آخر.
- إضافة الزيت، الحليب، الفانيليا، والخل، ونمزجهم جيدًا.
- نضيف المكونات الجافة إلى الخليط الرطب ونقلب برفق.
- نضع رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة
- نقوم بسكب الخليط في القالب ونسوي السطح.
- نضع الكيكة في الفرن
- نترك الكيكة لتبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.
