أطعمة تحمي من سرطان القولون.. تحذير من اللحوم الحمراء
أطعمة تحمي من سرطان القولون.. تحذير من اللحوم الحمراء
سرطان القولون ورم خبيث يصيب الجزء النهائي من الأمعاء الغليظة ضمن المنظومة الهضمية، وتحديداً عندما يتركز المرض في الـ15 سنتيمتراً الأخيرة من القولون، ففي أغلب الأحيان، لا يبدأ هذا السرطان بشكل مفاجئ، بل يمر بمراحل تمهيدية فتنشأ في البداية تجمعات خلوية صغيرة وحميدة (غير سرطانية).
ومع مرور الوقت وإهمال العلاج أو الفحص، قد تخضع هذه السلائل لتغيرات جينية وبيولوجية تؤدي إلى تحولها إلى كتل سرطانية خبيثة داخل تجويف القولون.
أطعمة تحمي من سرطان القولون
يلعب الغذاء دوراً كبير في الوقاية من الأورام السرطانية التي تصيب الأمعاء الغليظة، حيث تساهم بعض العناصر في حماية الجسم، بينما قد تزيد أخرى من احتمالات الإصابة، وإليكم أطعمة تحمي من سرطان القولون، وفقًا لما ذكرته منظمة الصحة العالمية.
الألياف خاصة الحبوب الكاملة:
نقص الألياف يؤدي للإمساك المزمن، وهو ما يجعل بطانة الأمعاء عرضة للمواد المسرطنة لفترات طويلة، وتعد الألياف خط الدفاع الأول، وتعمل من خلال آليتين:
- تعمل على تسريع عملية التخلص من الفضلات، ما يقلل مدة تلامس المواد الضارة مع جدار الأمعاء.
- الارتباط بالأحماض الصفراوية المسببة للسرطان وطردها خارج الجسم.
الخضروات والفواكه:
توفر حماية مزدوجة بفضل محتواها العالي من الألياف، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف والتحول السرطاني.
كما يبرز دور حمض الفوليك الموجود بكثرة في الورقيات الخضراء كعنصر أساسي في خفض مخاطر الإصابة.
الأسماك والدهون الصحية:
يساهم الانتظام في تناول الأسماك في الوقاية نظراً لغناها بالدهون غير المشبعة، كما يُنصح باستبدال الدهون الحيوانية (كالزبدة والسمن) بالزيوت النباتية الصحية، وعلى رأسها زيت الزيتون و زيت عباد الشمس.
الكالسيوم وفيتامين (د) ومنتجات الألبان:
تشير الدراسات إلى أن الحليب ومشتقاته، واستهلاك كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين (د)، يعزز من قدرة الجسم على مقاومة تطور الأورام في القولون.
نصائح غذائية للوقاية من سرطان القولون:
الحد من استهلاك اللحوم المصنعة مثل السجق والسوسيس واللانشون
الحد من استهلاك اللحوم الحمراء
الحد من استهلاك الدهون بشكل عام و خاصة الدهون الحيوانية
تناول المزيد من الأسماك
تناول المزيد من الألياف الموجودة في الحبوب والبقول
تناول الفاكهة
تناول الخضروات وخاصة الخضروات الخضراء والورقية
تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل الحليب والزبادي
الإمتناع عن التدخين و المشروبات الكحولية
