«سلامة الغذاء» تعلن خطة رقابية مكثفة خلال شهر رمضان
«سلامة الغذاء» تعلن خطة رقابية مكثفة خلال شهر رمضان
أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة تنفذ خطة رقابية مكثفة بالتزامن مع شهر رمضان المبارك لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، مشيرًا إلى أن الرقابة على الغذاء عملية مستمرة على مدار العام ولا تقتصر على المواسم فقط.
تحديد الاختصاصات
وأوضح الهوبي، في تصريحات لـمركز معلومات مجلس الوزراء، أن المنظومة الرقابية في مصر تتسم بوضوح الأدوار وتكاملها بين الجهات المعنية، مؤكدًا أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء هي الجهة الوحيدة المنوط بها مراقبة سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها، بدءًا من الإنتاج مرورًا بالتصنيع والتداول، وصولًا إلى التأكد من سلامة عمليات النقل والتخزين والعرض داخل الأسواق.
تنسيق مشترك بين الجهات
وأشار رئيس الهيئة إلى وجود تنسيق مستمر مع عدد من الجهات الحكومية الأخرى، حيث تتوزع الأدوار الرقابية لتشمل جوانب إضافية تخدم المستهلك، من بينها متابعة الأسعار للتصدي لأي محاولات للمغالاة أو الاحتكار، إلى جانب التعامل مع المحال التجارية لضمان التزامها بالاشتراطات الإدارية والقانونية المنظمة لمزاولة النشاط.
حماية صحة المواطنين
واختتم الدكتور طارق الهوبي تصريحاته بالتأكيد أن الهدف الأساسي من هذا التكامل بين الجهات الرقابية يتمثل في حماية صحة المواطنين، وضمان أن جميع المنتجات الغذائية المطروحة في الأسواق، سواء خلال شهر رمضان أو في بقية شهور العام، مطابقة لأعلى معايير السلامة والجودة.
