«الصحة» تكشف دور الخضروات الورقية والفاكهة في مواجهة الأمراض.. «طبقك درع حمايتك»
«الصحة» تكشف دور الخضروات الورقية والفاكهة في مواجهة الأمراض.. «طبقك درع حمايتك»
وسط حالة الجدل واللغط المثارة مؤخرا بشأن الأنظمة الغذائية، أكدت وزارة الصحة والسكان أهمية الإكثار من تناول الخضروات سواء الورقية أو غيرها، بجانب الفاكهة ضمن النظام الغذائي اليومي، لما تمثله من عناصر أساسية للحفاظ على صحة الإنسان والوقاية من الأمراض، لافتة خلال الدليل الإرشادي الذي نشرته على موقعها الإلكتروني الرسمي منذ ديسمير 2024، إلى أن هذه الأغذية غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم وتحسن وظائفه الحيوية.
الخضروات والفاكهة تقلل خطر الإصابة بالأمراض
أضافت وزارة الصحة أن تناول الخضروات والفاكهة بشكل منتظم يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية، مثل أمراض القلب والسكري، كما يدعم صحة الجهاز الهضمي ويحسن الحالة العامة للجسم.
وشددت على ضرورة التنوع في تناول الخضروات والفاكهة، سواء كانت طازجة أو مطهية، مع الحرص على إدخالها في الوجبات اليومية المختلفة، لما لها من دور في تحسين جودة الغذاء وتعزيز الصحة العامة.
الاعتماد على نظام غذائي متوازن
نصحت الوزارة باتباع الأساليب الصحية في التعامل مع هذه الأطعمة، من حيث الغسيل الجيد والحفظ السليم، للحفاظ على قيمتها الغذائية، وتجنب التلوث أو فقدان العناصر المفيدة.
وأكدت أن الاعتماد على نظام غذائي متوازن غني بالخضروات والفاكهة يمثل خطوة أساسية نحو حياة صحية سليمة، والوقاية من العديد من المشكلات الصحية على المدى الطويل.
يأتى ذلك في إطار حرص وزارة الصحة على صحة وسلامة المواطنين والعمل على رفع التوعية الصحية بشأن اتباع نظام غذائي سليم دون الحرمان من العناصر الأساسية للجسم.
