استشاري تغذية: اختيار النظام الغذائي يعتمد على طبيعة كل جسم ونتائج التحاليل
استشاري تغذية: اختيار النظام الغذائي يعتمد على طبيعة كل جسم ونتائج التحاليل
قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي استشاري التغذية العلاجية، إن الاختيار بين الألبان أو بدائلها لا يجب أن يحدث بشكل عشوائي، مؤكدة أن كل شخص يختلف عن الآخر في احتياجاته الغذائية.
الامتناع عن منتجات الألبان يكون في حالات محددة
وأضافت خلال لقائها على قناة «إكسترا نيوز»، أن الامتناع عن منتجات الألبان يكون في حالات محددة مثل وجود حساسية من بروتين اللبن أو عدم تحمل اللاكتوز، وفي هذه الحالة يمكن اللجوء إلى بدائل مثل حليب اللوز أو جوز الهند لتعويض الكالسيوم.
إجراء التحاليل الطبية والمتابعة مع طبيب متخصص
وأوضحت أنه من الضروري إجراء التحاليل الطبية والمتابعة مع طبيب متخصص قبل اتباع أي نظام غذائي لمعرفة نسب الفيتامينات والمعادن في الجسم وتحديد ما يحتاجه الفرد بدقة، كما أن بعض الحالات مثل من لديهم تاريخ مرضي مع السرطان قد يُنصح فيها بتقليل استهلاك الألبان واللحوم والاتجاه إلى مصادر غذائية أخرى مثل الخضروات والفاكهة.
وتابعت: «النظام الغذائي مهم في التحكم في مرض السكري خاصة النوع الثاني، موضحة أن اتباع نظام منخفض المؤشر الجلايسيمي يساعد في تقليل ارتفاع الإنسولين في الدم، بالإضافة إلى ضرورة تقليل السكريات السريعة والاعتماد على الأطعمة الغنية بالألياف، مع الانتباه إلى أن السمنة وقلة النشاط البدني والتدخين تعد من العوامل التي تزيد من مقاومة الإنسولين وتفاقم المرض».
